Swea Festのお知らせ
Nu är det dags för det vi längtat efter

9/29(金)18:00~22:00
9/30(土)12:00~22:00

Welcome to an introduction to Swedish fermented fish. Surströmming is fermented Baltic herring known for its putrid smell and is considered to be one of the world’s smelliest food.

スウェーデンの伝統料理といえば！Surströmming(シュールストレミング)?
ニシンを塩漬けし発酵させた保存食で、世界で1番「臭い」食べ物として知られています?
その独特な匂いは今でもスウェーデン北部の人々に親しまれているとか。

This month’s menu is Surströmming sandwich.
That's the way to do it. Do not eat surströmming like it is. Take some tunnbröd/flat wheat bread, smash some "almond potatoes" on top, garnish with finely chopped onions and top with the fish: at Åter Tokyo we will do this but mix everything together with sour cream, to a surströmming salad.

当店では、そのシュールストレミングを食べやすく調理し、
自家製のTunnbröd(トゥーンブロード)という平たいパンと一緒にお楽しみ頂けます

Meatballs / veggie balls will also be on the menu for you who don’t dare to try this Swedish traditional dish

また、スウェーデンの定番料理、
ミートボール/ベジボールプレートもご用意しております✨

This is an event where you can hang out with your friends, meet new friends, listen to good music, eat and have a drink (or more).

Book your Surströmmings plate today.
プレートはご予約必須となっておりますので、お早めにお電話下さい☎

なかなか日本では味わえないスウェーデンの伝統料理、ご賞味あれ☺️

No charge! So you’re welcome to join without paying for your seat✨
チャージなしのイベントですので、お気軽にご来店ください✨

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○ WiFi
○ Takeout

□ Morning & Lunch | Thu - Mon 09:00 - 17:00 □ Evening | Fri - Sat 18:00 - 22:00 □ Closed | Tue and Wed

□ Tokyo, Koto-ku, Ojima 9-10-6
Kyu-nakagawa, Kawa no eki
〒136-0072
東京都江東区大島9-10-6
旧中川・川の駅 (園内施設)

□ Higashi Ojima station | 5min
東大島駅 | 5分